上海人死后下葬的过程包含多个环节，以下为具体介绍：
- 办理死亡证明：正常死亡者，若在医疗卫生机构或救治途中死亡，由负责救治的医疗卫生机构签发《居民死亡医学证明书》；在家中、养老服务机构、其他场所等正常死亡的，由辖区社区卫生服务机构签发《居民死亡推断书》。非正常死亡者，由公安司法部门出具《居民死亡确认书》。丧事承办人携带户口本、逝者身份证和相关死亡证明材料，至户籍所在地派出所办理《居民死亡殡葬证》。在本市过世的非本市户籍逝者，家属可在本市暂住地就近派出所办理相关手续。
- 联系殡仪服务：办理死亡证明的同时，家属需尽早联系专业的殡仪服务团队，他们会告知家属需准备的证件、逝者的衣物及基础遗体护理方法等，并协助处理各项事宜，如安排葬礼流程、准备治丧用品等。
- 布置灵堂与守灵：
- 布置灵堂：可设在逝者家中的客厅或专门的丧事房间，也可在殡仪馆设置。灵堂内悬挂黑纱、白花和遗像，摆放供桌、香炉、烛台等祭祀用品。
- 守灵：从逝者去世当天开始，通常守灵两个晚上，直到大殓前结束。守灵期间，由亲朋好友轮流守夜。
- 小殓：通常在大殓前一天进行，为逝者擦身并更换寿衣，整理遗容。过去一般在逝者过世第二天才进行擦身穿衣，但现在有些家属会在逝者去世后的第一时间擦拭身上的秽物，再自行或请医院护工为其更换寿衣。
- 大殓（追悼会）：
- 会前准备：殡葬服务人员提前到达殡仪馆，核对花篮挽联、治丧物料，布置礼厅、签到台等。
- 请遗像：丧家提前到达，在殡葬服务人员指导下将逝者的遗像请入礼厅的相框内。
- 确认遗体：殡葬服务人员带领丧家对逝者遗体进行确认。
- 来宾签到：亲朋好友陆续到达，殡葬服务人员引导来宾有序签到、领取手持花、佩戴黑纱等。
- 仪式开始：葬礼司仪宣布仪式开始，并提醒来宾将手机调至静音震动状态。
- 灵柩入场：殡仪馆工作人员恭请逝者灵柩入场，礼厅内奏鸣哀乐，葬礼司仪引导丧家上前共同扶灵。
- 安灵默哀：葬礼司仪引导所有来宾手持鲜花行安灵礼，为逝者默哀。
- 致词环节：葬礼司仪依次引导逝者公司领导、直系血亲上台面向逝者三鞠躬，致悼词、答谢词。
- 来宾献花绕灵：葬礼司仪和礼仪人员引导现场来宾依次上前向逝者三鞠躬，并献上手中鲜花，而后有序绕灵一周，慰问逝者家属。
- 送灵出殡：封棺完成后，殡葬服务人员引导所有来宾跟随其后，为逝者作最后的送灵告别。
- 领取回礼：按照传统丧葬风俗，殡葬服务人员为现场随过帛金的亲朋好友发放一份白事回礼。
- 来宾跨火：以上流程结束后，殡葬服务人员带领所有亲朋好友进行跨火仪式。
- 遗体火化：上海市区内的殡仪馆大多数不具备火化条件，追悼会结束后的7至15天，殡仪服务公司的工作人员会根据家属的情况和殡仪馆的日程，安排合适的领灰时间。
- 骨灰落葬：
- 选择安葬方式：家属根据逝者的遗愿选择合适的安葬方式，如墓葬、壁葬、海葬等。
- 落葬仪式：专业的殡仪服务人员会提前告知家属墓穴尺寸、落葬需要的物品等，并举行符合上海风俗的落葬仪式。例如，接灵时由逝者的直系孝亲手捧逝者灵骨前往墓园，工作人员撑黑伞避免阳光直射；到达墓园后核对信息、揭碑、清理墓穴、暖穴（直系孝亲点燃少许锡箔黄纸放置在墓穴内烧尽，寓意“已故亲人可以居住在一个温暖的新家中”）；之后将骨灰盒放入透明防潮盒，依序将金砖、玉器等陪葬用品放置在墓穴四角；最后封穴，亲友轮流将富贵钱抛洒在墓口，祝愿逝者在另一个世界富贵安康。落葬后还会举行家祭仪式，由直系孝亲为逝者擦拭墓碑、工作人员摆放好供桌供品，亲朋好友依次为逝者行礼祭拜、敬香祈福。
- 豆腐饭（答谢酒席）：大殓结束后，主家通常会安排一场答谢酒席，感谢前来参加葬礼和馈赠礼金、花篮等形式助丧的人。正式开饭前，参加酒席的亲友需要喝一杯糖茶，代表往后的生活甜蜜顺利。豆腐羹汤是一道必备的菜，寓意逝者为人“著诚去伪、清清白白”。
- 做七：从逝者离世之日算起，每隔七天为一个“七”，共经过七个七，“做七”才算结束。家属要为逝者设灵台，供奉牌位，并在家中替死者祭“七”，为逝者祈福做功德。